老铁们 ,鸡肉家常大家好,汤面相信还有很多朋友对于鸡肉汤面的做大全做法大全家常和鸡肉汤面的做法大全家常菜的相关问题不太懂,没关系,常鸡菜今天就由我来为大家分享分享鸡肉汤面的肉汤做法大全家常以及鸡肉汤面的做法大全家常菜的问题,文章篇幅可能偏长,做法希望可以帮助到大家 ,鸡肉家常下面一起来看看吧 !汤面
本文目录
主料:面条200g
辅料:油适量 ,盐适量,常鸡菜鸡蛋1个,肉汤西红柿适量 ,做法葱适量,鸡肉家常鸡丝适量 ,汤面香油适量,做大全
步骤
1.切好葱段
2.西红柿切块
3.热锅入油 ,先放入西红柿块炸出汁
4.放入葱段煸香
5.加入适量的鸡汤加盖煮沸
6.取鸡的胸肉
7.用手撕成细细的鸡丝放入面碗内
8.水开后白下入面。再打一只荷包蛋洒入少许盐即可
9.面条捞入碗,鸡蛋西红柿外加汤汁,可以另外再点少许的香油
1 、拉面150公克,去骨鸡腿肉1/2只,麻油10㏄ ,姜丝20公克,麻油口味汤头500㏄,酒少许,盐1/2茶匙 ,鸡粉1/4茶匙
2、将面烫熟放入碗中。
3 、去骨鸡腿肉切丝备用。
4 、将麻油倒入炒锅中烧热 ,放入姜丝、鸡腿肉丝以中火炒约5分钟 ,再加入汤头、酒、调味料,以小火煮约10分钟后倒入面碗中即可。
食材
挂面,葱少许,蒜1-2瓣,香菜 ,小米辣(香菜和小米辣都看个人口味放) ,芝麻香油,色拉油,白胡椒粉 ,黑醋1勺 ,生抽2勺,盐 ,鸡精。
2、做法步骤
(1).将葱、小米辣 、蒜 、香菜切好,和芝麻香油一起放到碗里面。
(2).先加热一勺油 ,然后把油放到我们的碗里面 ,油需要是热油,倒到碗里之后会有呲啦的响声 ,如果没有,那就是油不够热。
(3).倒水到锅里,加入面 ,煮开 ,煮熟。
(4).然后,面汤舀到碗里 ,倒入酱油 、醋 、盐和鸡精,然后 ,把面加进去 ,开吃咯!
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
相关文章: